種子島酒造

種子島酒造の焼酎銘柄

久耀
「久耀」は、芋原料に、白豊芋(黄金千貫よりも澱粉質が多く、甘味がある)と「岳之田湧水」を使用しかめつぼ仕込みで仕上げ、3~5年以上蔵で熟成した古酒と、その年の新酒をブレンドした焼酎。
種子島金兵衛(久耀金兵衛)
「種子島金兵衛」は、甘藷伝来の地、種子島の良質な芋「白豊芋」と麹米にも国産米を用いた白麹で仕上げた芋焼酎。割水には、岳之田湧水を使用しており約3千年前の古第3紀層の海底から汲み出した清らかな天然深層地下水。
久耀 黒
「久耀 黒」は、芋原料に「種子島産白千貫」を使用し、黒麹にて、かめ壺仕込みをした焼酎。割り水にもこだわり、上質な甲山水を使用。黒麹独特の少し香ばしいふくらみのある香りでスッキリした仕上がり。