佐多宗二商店
|
鹿児島県南九州市頴娃町別府
「晴耕雨読」「不二才」「角玉」などを醸造している明治41年創業の蔵。一時焼酎造りを休んだ後、昭和45年に復活。杜氏は黒瀬杜氏の黒瀬矢喜吉氏 |
佐多宗二商店の焼酎銘柄
晴耕雨読
南薩摩の芋と上質の天然水から作られる。半年間寝かせながらアクを取り除き、隠し味に米焼酎をブレンドすることでフルーティで上品な味わいを完成させた。
南薩摩の芋と上質の天然水から作られる。半年間寝かせながらアクを取り除き、隠し味に米焼酎をブレンドすることでフルーティで上品な味わいを完成させた。
角玉
地元の契約農家で栽培された黄金千貫だけを使い、黒麹で造られた本格芋焼酎。一時製造中止となっていたが、40年の時を経て復活、研究を重ねて造り上げられた銘柄。
地元の契約農家で栽培された黄金千貫だけを使い、黒麹で造られた本格芋焼酎。一時製造中止となっていたが、40年の時を経て復活、研究を重ねて造り上げられた銘柄。
刀 KATANA
「本格焼酎は日本が世界に誇れる蒸留酒!」との想いから、2002年11月より全日空ANAの国際線で機内販売が開始された銘柄。原料には贅沢に紅さつまの中心部分をくり抜いた吟醸芋が用いられている。
「本格焼酎は日本が世界に誇れる蒸留酒!」との想いから、2002年11月より全日空ANAの国際線で機内販売が開始された銘柄。原料には贅沢に紅さつまの中心部分をくり抜いた吟醸芋が用いられている。
晴耕雨読 原酒
蒸留機からでてきたものをそのまま貯蔵、熟成させ、和水をせずに詰められた原酒。原料は黄金千貫、麹菌は白麹、アルコール度数37度。冬期限定商品。
蒸留機からでてきたものをそのまま貯蔵、熟成させ、和水をせずに詰められた原酒。原料は黄金千貫、麹菌は白麹、アルコール度数37度。冬期限定商品。
晴耕雨読 黒麹
頴娃町産の黄金千貫を原料に黒麹、そして「かめ壷仕込み・貯蔵」の名のとおり、一次、二次ともかめ壷で仕込まれ貯蔵された焼酎。夏季限定商品。
頴娃町産の黄金千貫を原料に黒麹、そして「かめ壷仕込み・貯蔵」の名のとおり、一次、二次ともかめ壷で仕込まれ貯蔵された焼酎。夏季限定商品。
不二才
ラベルには「こん焼酎圏外人呑むべからず」と記されており、これぞ芋焼酎という濃厚な芋の風味が楽しめる逸品。
ラベルには「こん焼酎圏外人呑むべからず」と記されており、これぞ芋焼酎という濃厚な芋の風味が楽しめる逸品。
刀 KATANA リキュール 梅酒
「角玉梅酒」を蒸留してできた60度のスピリッツに青梅を漬け込んで造られたもの。アルコール度数32度の年一回発売される梅酒。
「角玉梅酒」を蒸留してできた60度のスピリッツに青梅を漬け込んで造られたもの。アルコール度数32度の年一回発売される梅酒。
晴耕雨読 白麹
頴娃町産の黄金千貫を原料に白麹仕込みの芋焼酎。レギュラーの「晴耕雨読」はタンクで貯蔵されているが、「かめ壷仕込み・貯蔵」の名のとおり、一次、二次ともかめ壷で仕込まれ貯蔵された焼酎。秋期限定商品。
頴娃町産の黄金千貫を原料に白麹仕込みの芋焼酎。レギュラーの「晴耕雨読」はタンクで貯蔵されているが、「かめ壷仕込み・貯蔵」の名のとおり、一次、二次ともかめ壷で仕込まれ貯蔵された焼酎。秋期限定商品。
角玉梅酒
国産天然梅を常圧蒸留、長期熟成された米焼酎に漬け込んだ梅酒。1958年に日本で最初に米国に輸出された梅酒。
国産天然梅を常圧蒸留、長期熟成された米焼酎に漬け込んだ梅酒。1958年に日本で最初に米国に輸出された梅酒。
CANGOXINA
蒸留した時に最初にでてくる、不純物がほとんど入ってない部分だけを集めた「不二才」の初留取り。CANGOXINA(カンゴシナ)とは、16世紀ヨーロッパの地図に記載されている「鹿児島」の事。冬期限定商品、アルコール度数は44度。
蒸留した時に最初にでてくる、不純物がほとんど入ってない部分だけを集めた「不二才」の初留取り。CANGOXINA(カンゴシナ)とは、16世紀ヨーロッパの地図に記載されている「鹿児島」の事。冬期限定商品、アルコール度数は44度。
銘柄
- あゝ玉杯の同期
- 赤霧島
- 明るい農村
- 明るい農村 赤芋仕込み
- 明るい農村 黄金ハツダレ
- 朝日
- 旭萬年 無濾過
- 池の鶴
- 伊佐美
- 一刻者
- 一どん
- 古にしえのかめ
- 古八幡
- いも麹 芋
- 海
- 兼八
- 兼八 森のささやき
- 甕雫
- 川越
- 喚火萬膳
- 吉兆宝山
- きろく
- きろく 無濾過
- 極み香
- 錦江
- 金峰櫻井
- くじら新焼酎
- くじらのボトル
- くじらのボトル綾紫
- 久耀
- 蔵の師魂
- くらら
- 黒麹旭萬年
- 黒瀬安光
- 古酒櫻井
- 小松帯刀
- 薩摩茶屋
- 薩摩すんくじら
- さつまの海
- 佐藤 黒
- 佐藤 白
- 侍士の門
- 宿翁
- しょうちゅうの華
- 白玉の露
- 白麹旭萬年
- 十四代 鬼兜
- 晴耕雨読
- 請福ファンシー
- 赤兎馬
- 田倉
- たちばな原酒
- 鍛高譚
- 千代吉
- 月の中
- 月の中 冬季限定
- 月の中 杜氏のお気に入り
- 天使の誘惑
- 杜氏潤平
- 杜氏潤平 紅芋華どり
- 陶眠中々
- 富乃宝山
- 鳥飼
- 中々
- なかむら
- なかむら穣
- 泣き虫
- 撫磨杜
- 二兎不追
- 野うさぎの走り
- 八幡
- 八幡ろかせず
- 花と蝶
- 半ぴどん
- 爆弾ハナタレ
- 万暦 初留取り
- 日南娘
- 百年の孤独
- 風憚
- 風雷
- 宝山 芋麹全量
- 宝山 蒸撰綾紫
- 宝山 蒸撰白豊
- 宝山 蒸撰紅東
- 魔王
- 魔界への誘い
- 牧場の夢
- 真鶴
- 萬膳
- 萬膳庵
- 三岳
- 村尾
- 森伊蔵
- 森伊蔵 金ラベル
- 森伊蔵 極上の一滴
- 森伊蔵 隆盛翁
- 森伊蔵 楽酔喜酒
- やきいも黒瀬
- 耶馬美人 米
- 山猿
- 山翡翠
- 山ねこ
- 柚子小町
- よんよん
- れんと




