鹿児島産の黄金千貫を、溶岩プレート釜を使い、種子島産の薩摩椎の炭火でじっくり焼いた焼芋を原料に用い、黒麹で仕込んだ炭火焼き芋焼酎。香ばしさとコクのある甘みが楽しめる。