原料は仕込みの日にとれた新鮮なさつまいもを使用した芋焼酎。「月の中」には濾過回数の違いによって「冬季限定」、「杜氏のお気に入り」などがあり、通常の「月の中」は2回濾過したもの。製造元の岩倉酒造場は家族４人で手作業により製造している小さな蔵元、ゆえに生産量も少なく入手困難な銘柄。