原料にアヤムラサキを使用した赤芋仕込みの焼酎。アヤムラサキは皮も中身も赤紫色をしており、ポリフェノールの一種アントシアニンを豊富に含んだ芋。河内式白麹で仕込まれ、フルーティーでスッキリとした風味が楽しめる。