黒瀬安光杜氏、自ら手にとり選び出した南国鹿児島の「黄金千貫」を原料として、「かい棒」と「竹炭」だけで、ただひたすら濾過を繰り返すという新手法でつくった秀逸絶品な本格芋焼酎。