縄文時代に中国から伝わった古代米（黒米・赤米・緑米）で、全国でも生産例が少なく、“幻の米”を芋焼酎の米麹として仕込んだ限定出荷焼酎。霧島連山「二十三座 四十八池」を銘柄名に持つ。