焼酎好きのための焼酎サイト
喉に染み渡る極上の焼酎に出会いたい。そんなあなたの期待に応えるサイト。
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超プレミア焼酎
鹿児島の芋焼酎「3M」のひとつ魔王は「芋を感じさせない」華やかでスッキリし...
幻の焼酎の元祖と言われる伊佐美は、黄金千貫を原料とした黒麹仕込みの芋焼酎...
黄金千貫を原料に使用し、黒麹で仕込んだ力強く、香ばしい芋焼酎。佐藤には白...
魔王・森伊蔵と並び3Mとの一つである「村尾」。黄金千貫と白豊を使い、黒麹で...
大麦製の焼酎を樫樽にて長期間貯蔵し熟成させることによって造り上げた本格焼...
契約栽培の黄金千貫をかめ壺で熟成発酵させ、丁寧に蒸留される旨味あるきめ細...
黄金千貫を使用し、黄麹、そして甕で仕込まれた昔ながらの芋焼酎。「一どん」...
プレミア焼酎
創業以来、受け継がれてきた伝統の技で造りだされている「兼八」は、はだか麦...
麹米に、特殊な農法で栽培されるカルゲン米を使用。徹底した品質管理、細心の...
契約農家で作られたさつまいも(黄金千貫)と減農薬のヒトメボレを使った黒麹...
原料は仕込みの日にとれた新鮮なさつまいもを使用した芋焼酎。「月の中」には...
原料のさつまいもにジョイホワイトを使用し、白麹で仕込まれた芋焼酎。同じく...
同じ高良酒造の「八幡」は白麹であるが、「古八幡」は黒麹仕込みで長期貯蔵さ...
蒸留で最初に垂れてくる初留取り(ハナタレ)を割水して瓶詰めしたもの。爆弾...
黒瀬杜氏を代表する黒瀬安光氏の名が付けられた芋焼酎。黄金千貫を原料に米麹...
黄金千貫を、白麹を原料に使用した柔らかくやさしい芋焼酎。「佐藤 黒麹」の...
杜氏であった故・宿利利幸氏が最後に醸造した焼酎の原酒。黄金千貫、米麹(ヒ...
人気焼酎
名水百選に選ばれている世界遺産屋久島の名水、黄金千貫を使って白麹で仕込ま...
鹿児島の芋焼酎「3M」のひとつ村尾ブランドのバランスのいい味わいを気楽に楽...
昔ながらの味を受け継いでいる甕仕込みの焼酎。鹿児島県川辺町の蔵元の裏山か...
黄麹を使い、芋焼酎とは思えない柑橘系のフルーティな香りがある。他の芋焼酎...
日本・侍士の会が企画開発し、幻の米「白玉米」を復活させ麹に用いた芋焼酎。...
無農薬、有機肥料で栽培された芋を原料とし、朝掘った新鮮な芋はその日のうち...
伝統の「土中かめ仕込み」で発酵した酒母が風味豊かで柔らかな味わいを醸しだし...
地元産新米と、蔵元近隣の飯倉山から湧き出る湧水で造った本格焼酎。丹念に造...
農薬を使わず有機肥料を用いて栽培した「宮崎紅寿芋」を一部使用した芋焼酎。...
長期間甕で貯蔵された古酒ともち米焼酎のブレンドにより誕生。「不思議の国の...
「萬膳」同様契約農家で栽培された黄金千貫、米麹(ひとめぼれ)、霧島レッカ...
原料のサツマイモ(黄金千貫)にこだわり、長期熟成された芋焼酎。出荷年数を...
「萬膳」と同様、契約農家によって栽培された黄金千貫と米麹、霧島レッカ水を...
黄金千貫を原料に黒麹で仕込んだ無濾過の芋焼酎。アルコール度数は28度で、少...
頴娃町の契約農家で栽培されたカライモを使用、黒麹仕込みの芋焼酎。さつま寿...
原料のさつまいもは、契約栽培の黄金千貫のみを使用、白麹・常圧蒸留で造った...
国税庁鑑評会で「日本一」となった耶馬美人は、吟醸酒さながらの香りを持つ米...
地元契約農家で栽培された黄金千貫を100%使用し、手作業で痛んだ部分、腐敗...
プレミア焼酎「なかむら」の原酒で自然農法にこだわり、原料と水を厳選した逸...
有機性土壌改良材「甦る大地」(自社焼酎かすリサイクル)を使用している地元...
原料のさつまいもは、契約栽培の紫芋、白麹/黒麹・常圧蒸留で造った芋焼酎。...
「流鶯」も「喚火萬膳」同様、黒麹と黄麹があり、それぞれ「萬膳」「萬膳庵」...
「喚火萬膳」には黒麹、黄麹がありそれぞれ「萬膳」、「萬膳庵」の初留(ハナ...
「侍士の会」の開発した芋焼酎。原料には突然変異種である「クリコガネ」、麹...
「八幡」の無濾過バージョンで、アルコール度数は35度。人気銘柄のうえ、年一...
黄金千貫を原料に、黒麹菌と白麹菌の原酒をブレンドした蒸し芋の香りと深いコ...
手造りの麹と厳選された国内大麦を原料に用いた「百年の孤独」と同じ原酒を長...
新酵母「i-33株酵母」で仕込んだ、口当たりすっきりでさわやかな香りと上品...
フル-ツのような優しい香りと柔らかな味わいが特徴で人気の高い米焼酎。世界...
焼酎「克」とは、己に勝つ、「負けるな人生」と云う意味で命名された、「魔王...
白麹を使用して、仕込み常圧蒸留した香りの強い芋焼酎。温泉水「寿鶴」で醸さ...
三岳酒造の他銘柄は一次のみ甕壷仕込みであるが、「屋久の石楠花」は一次、二...
万膳酒造に欠かせない木樽蒸留器を製作した津留辰矢氏を称え、感謝をこめて造...
「月の中」の無濾過版。無濾過の焼酎にはよく濁りやオリが見られるが、冬場な...
「朝日」を醸造している朝日酒造はサトウキビの栽培から黒糖精糖、黒糖焼酎醸...
尾鈴山蒸留所で造られ、原料に地元産のヒノヒカリ、自社培養による独自の酵母...
原料にアヤムラサキを使用した赤芋仕込みの焼酎。アヤムラサキは皮も中身も赤...
鹿児島の芋焼酎「3M」のひとつ村尾を造り上げた村尾寿彦杜氏の麦焼酎の逸品。
山小舎の蔵の横に造られたトンネル霧島山中随道で三年間熟成された萬膳。
人気銘柄「杜氏潤平」の初留取り。香り、旨味の凝縮された部分を採取し、割水...
1960年代に造られ30年以上も長期熟成された米焼酎の古酒。アルコール度数は35...
蔵元である岩倉酒造の娘さんの名前「幹子」から名づけられた焼酎。芋焼酎を5...
紫美は、2004年12月に製造終了した、現存在庫をもって姿を消す究極のプレミア...
あらあらざけは、佐藤酒造が毎年異なる一仕込みをして出荷する焼酎。同じ製品...
伊豆諸島にある青ヶ島で栽培されたサツマイモ、麦、麦麹で仕込まれた焼酎。9...
麦焼酎「旭万年」を15年長期貯蔵されたもの。熟成されているためまろやかで口...